À propos Vivez l'histoire d'Engaufrez-vous

Qui sommes-nous ? Notre histoire

À propos

D’origine alsaco-camerounaise, et autrefois fabricant glacier à Lyon, Jean-Charles Stattner s’est envolé en Amérique du Nord en 2009 afin de vivre une nouvelle aventure à Montréal. Son désir de créer un concept innovant, son attrait pour la confection artisanale depuis vingt ans et sa volonté de pouvoir vivre de sa passion ont convergé vers l’aboutissement d’un projet : l’ouverture d’Engaufrez-vous en 2011 avec deux futurs associés.  Ils réinventent le concept de la gaufre pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Ensuite, partenaires jusqu’en 2017, leurs chemins respectifs se séparent et le cours de ces événements a permis à Mr Gaufre de poursuivre sa voie de manière indépendante. 

Le concept ? La Gaufra’thérapie ! Du brunch à la formule express le midi, du goûter aux 5@7, venez tout simplement partager un bon repas et faire une pause gaufre en notre compagnie, en famille ou entre amis. L’originalité de nos assiettes saura ravir vos papilles, tout cela dans une ambiance rétro et décontractée. Des produits artisanaux de qualité, une atmosphère conviviale et surtout des gaufres originales puisqu’au delà des gaufres classiques telles que la Bruxelloise, la Liégeoise ou encore la Wallonne, vous retrouverez ici des farcies sucrées et salées, le tout agrémenté de recettes variées grâce aux suggestions du mois !

Inspiration ? Le monde forain dont l’ambiance est, comme vous le verrez, retranscrite au travers de la décoration et la dénomination des formules des brunchs proposés. 

Nos formules ? Elles se montrent variées et pourront ainsi satisfaire au maximum les envies de la clientèle. Nous vous proposons ainsi sept formules de base chacune servie avec un café ou un thé ainsi qu’un jus de fruit frais : le Carrousel, le Tout Sucré, le Tout Salé, la Maison Hantée, la Grande Roue, la Montagne Russe et l’Engaufrez-Vous avec des prix s’élevant de 14 à 32$. Les Midis Express se regroupent, quant à eux, au nombre de trois respectivement à 11, 13 et 16$.

De plus, des nouveaux menus à emporter composés de trois minis burgers sont disponibles : la Pêche au Canard à 11.50$, le Petit Train également à 11.50$ et l’Auto-Tamponneuse à 14$.

Options particulières ? Les options véganes sont désormais disponibles en tout temps et celles sans gluten sur demande 48h à l’avance. Nous pouvons également créer des menus sur mesure pour vos événements (baby shower, 5 @ 7, anniversaires, etc.) que nous livrons ou réalisons sur place lors de la privatisation de la salle, il vous suffit tout simplement de nous contacter au préalable.  

 

À propos

Notre engagement

Des produits artisanaux concoctés par notre Mr Gaufre, Jean-Charles Stattner. Des formules et des déclinaisons de gaufres originales pour satisfaire tous les goûts et émoustiller vos papilles, du sucré au salé ! Les jus sont également frais, allant des oranges classiques ou sanguines pressées à la combinaison hebdomadaire de fruits divers (fruits rouges, rhubarbe, pêches, nectarines, kiwi, ananas et bien d’autres). Boissons chaudes également au rendez-vous, qu’il s’agisse d’un espresso, d’un cappuccino, d’un latté ou encore d’un chocolat chaud maison.

Nous nous assurons en outre de l’utilisation d’éco-produits pour toute commande à emporter : ustensiles, contenants, cups, sachets et sacs en matière recyclable ou en carton compostable, soit eco-friendly!

 

Détails Chiffrés

10

Formules sur place

Nous vous proposons 7 Brunchs Signature aux gaufres variées qu’elles soient classiques, farcies sucrées/salées ou en burger, et 3 menus Midis Express.

3

Menus à emporter

Nouvelles formules uniquement composées de minis burgers de gaufres. Dégustez ces petits formats au soleil dans les parcs environnants !

1

Emplacement

Nous sommes une petite entité artisanale et souhaitons avant tout nous concentrer sur deux choses essentielles : la qualité des produits et du service. 

8

Engaufrez

Nombre actuel d’employés, essentiellement d’origines belge et québecoise, guidés par un chef alsacien. Venez dire bonjour à l’équipe des «Engaufrez » ! 

À propos

Gaufres

Artisanales    

 

  • Assiettes originales

    Des brunchs originaux autour de la gaufre, et surtout excellents! Des assiettes originales et bien travaillées, avec des produits de qualité. Au menu, il y a des choix de salé, de sucré ou même les deux si vous êtes vraiment gourmands…

    Assiettes originales
    Cindy B.
    QC, Montréal
  • Service bon et courtois

    Nous avons réservé pour un groupe d’une quinzaine de personnes après un super événement Yelp chez Arabesque Burlesque. Comme la capacité est plus petite en cuisine, il y a eu un petit délai pour le service des plats, mais le service était bon et très courtois.

    Très bon choix, définitivement un bon endroit pour bien satisfaire votre envie de gaufres à prix raisonnable!

    Service bon et courtois
    Mariko D.
    Montréal, QC
À propos

Qui sommes-nous ? Notre histoire

À propos

D’origine alsaco-camerounaise, et autrefois fabricant glacier à Lyon, Jean-Charles Stattner s’est envolé en Amérique du Nord en 2009 afin de vivre une nouvelle aventure à Montréal. Son désir de créer un concept innovant, son attrait pour la confection artisanale depuis vingt ans et sa volonté de pouvoir vivre de sa passion ont convergé vers l’aboutissement d’un projet : l’ouverture d’Engaufrez-vous en 2011 avec deux futurs associés.  Ils réinventent le concept de la gaufre pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Ensuite, partenaires jusqu’en 2017, leurs chemins respectifs se séparent et le cours de ces événements a permis à Mr Gaufre de poursuivre sa voie de manière indépendante. 

Le concept ? La Gaufra’thérapie ! Du brunch à la formule express le midi, du goûter aux 5@7, venez tout simplement partager un bon repas et faire une pause gaufre en notre compagnie, en famille ou entre amis. L’originalité de nos assiettes saura ravir vos papilles, tout cela dans une ambiance rétro et décontractée. Des produits artisanaux de qualité, une atmosphère conviviale et surtout des gaufres originales puisqu’au delà des gaufres classiques telles que la Bruxelloise, la Liégeoise ou encore la Wallonne, vous retrouverez ici des farcies sucrées et salées, le tout agrémenté de recettes variées grâce aux suggestions du mois !

Inspiration ? Le monde forain dont l’ambiance est, comme vous le verrez, retranscrite au travers de la décoration et la dénomination des formules des brunchs proposés. 

Nos formules ? Elles se montrent variées et pourront ainsi satisfaire au maximum les envies de la clientèle. Nous vous proposons ainsi sept formules de base chacune servie avec un café ou un thé ainsi qu’un jus de fruit frais : le Carrousel, le Tout Sucré, le Tout Salé, la Maison Hantée, la Grande Roue, la Montagne Russe et l’Engaufrez-Vous avec des prix s’élevant de 14 à 32$. Les Midis Express se regroupent, quant à eux, au nombre de trois respectivement à 11, 13 et 16$.

De plus, des nouveaux menus à emporter composés de trois minis burgers sont disponibles : la Pêche au Canard à 11.50$, le Petit Train également à 11.50$ et l’Auto-Tamponneuse à 14$.

Options particulières ? Les options véganes sont désormais disponibles en tout temps et celles sans gluten sur demande 48h à l’avance. Nous pouvons également créer des menus sur mesure pour vos événements (baby shower, 5 @ 7, anniversaires, etc.) que nous livrons ou réalisons sur place lors de la privatisation de la salle, il vous suffit tout simplement de nous contacter au préalable.  

 

À propos

Notre engagement

Des produits artisanaux concoctés par notre Mr Gaufre, Jean-Charles Stattner. Des formules et des déclinaisons de gaufres originales pour satisfaire tous les goûts et émoustiller vos papilles, du sucré au salé ! Les jus sont également frais, allant des oranges classiques ou sanguines pressées à la combinaison hebdomadaire de fruits divers (fruits rouges, rhubarbe, pêches, nectarines, kiwi, ananas et bien d’autres). Boissons chaudes également au rendez-vous, qu’il s’agisse d’un espresso, d’un cappuccino, d’un latté ou encore d’un chocolat chaud maison.

Nous nous assurons en outre de l’utilisation d’éco-produits pour toute commande à emporter : ustensiles, contenants, cups, sachets et sacs en matière recyclable ou en carton compostable, soit eco-friendly!

Détails Chiffrés

10

Formules sur place

Nous vous proposons 7 Brunchs Signature aux gaufres variées qu’elles soient classiques, farcies sucrées/salées ou en burger, et 3 menus Midis Express.

3

Menus à emporter

Nouvelles formules uniquement composées de minis burgers de gaufres. Dégustez ces petits formats au soleil dans les parcs environnants !

1

Emplacement

Nous sommes une petite entité artisanale et souhaitons avant tout nous concentrer sur deux choses essentielles : la qualité des produits et du service. 

8

Engaufrez

Nombre actuel d’employés, essentiellement d’origines belge et québecoise, guidés par un chef alsacien. Venez dire bonjour à l’équipe des «Engaufrez » ! 

 

À propos

Gaufres

Artisanales    

 

  • Assiettes originales

    Des brunchs originaux autour de la gaufre, et surtout excellents! Des assiettes originales et bien travaillées, avec des produits de qualité. Au menu, il y a des choix de salé, de sucré ou même les deux si vous êtes vraiment gourmands…

    Assiettes originales
    Cindy B.
    QC, Montréal
  • Service bon et courtois

    Nous avons réservé pour un groupe d’une quinzaine de personnes après un super événement Yelp chez Arabesque Burlesque. Comme la capacité est plus petite en cuisine, il y a eu un petit délai pour le service des plats, mais le service était bon et très courtois.

    Très bon choix, définitivement un bon endroit pour bien satisfaire votre envie de gaufres à prix raisonnable!

    Service bon et courtois
    Mariko D.
    Montréal, QC